زهرة الجنوب
April 25th,2007, 11:39 PM
يعتبر البيض من أفضل المصادر الغذائية للبروتينات ، ويحتوي على 13 نوعا من الفيتامينات والمعادن الضرورية ، وخاصة فيتامين ب 12 والفوليت .
وقد أظهرت دراسة حديثة ، صدرت عن جمعية القلب الامريكية ان مح البيض يحتوي على مركب يسمى " لوتين " يحمي من الاصابة بتصلب الشرايين الذي يسبب بدوره أمراض القلب .
ويعتبر اعداد وتحضير اطباق البيض من اسهل واسرع عمليات الطهي لا سيما في الحياة العصرية التي تكثر فيها مشاغل العمل والاسرة وتبقى النصيحة الغذائية المثالية ثابتة في أهمية تناول كل شيء باعتدال بما فيها البيض
وقد أظهرت دراسة حديثة ، صدرت عن جمعية القلب الامريكية ان مح البيض يحتوي على مركب يسمى " لوتين " يحمي من الاصابة بتصلب الشرايين الذي يسبب بدوره أمراض القلب .
ويعتبر اعداد وتحضير اطباق البيض من اسهل واسرع عمليات الطهي لا سيما في الحياة العصرية التي تكثر فيها مشاغل العمل والاسرة وتبقى النصيحة الغذائية المثالية ثابتة في أهمية تناول كل شيء باعتدال بما فيها البيض