مكسورة الخاطر
April 2nd,2007, 11:42 AM
http://www.alremsh.com/up/up/5965919.gif
المقادير:
* كوبان ونصف الكوب ماء
* نصف كوب زيت نباتي
* كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة
* ملعقة من خلاصة الفانيليا
* أربع بيضات
* ملعقة من مسحوق الخميرة
* قطر الحلويات.
طريقة التحضير:
1 ـ اغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار.
2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين .
3 ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها.
4 ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها.
http://www.alremsh.com/up/up/2559496.jpg
المقادير:
* كوبان ونصف الكوب ماء
* نصف كوب زيت نباتي
* كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة
* ملعقة من خلاصة الفانيليا
* أربع بيضات
* ملعقة من مسحوق الخميرة
* قطر الحلويات.
طريقة التحضير:
1 ـ اغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار.
2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين .
3 ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها.
4 ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها.
http://www.alremsh.com/up/up/2559496.jpg