يافاطمه
March 26th,2009, 03:36 PM
اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
قطع صغيرة من كعكة التمر مغلّفة بجبنة الكريما
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/a169c807-f1b0-4abe-92f9-ef91018075e8/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg
http://www.s7r.net/up/uploads/ac52654191.gif
* 1 كوب أو 200 غ من معجون التمر
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 4 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
* 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* مكوّنات التغليفة:
* 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 1 كوب أو 250 غ من جبنة الماسكاربوني
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1/3 كوب أو 50 غ من السكر البودرة
http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif
- يُمزج معجون التمر بالزبدة ويُخلطا جيّداً
يُضاف البيض ويُخلط
ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى
الدقيق، البيكينغ باودر، والفانيلا
وتُخلط المكوّنات لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق
أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه
- يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية للخبز
قياسها 23 × 28 سم مدهونة بالزبدة والدقيق
يُخبز المزيج في فرن محمّى
على حرارة 190 درجة مئوية
لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة
أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً
ويُصبح جامداً في الوسط عند الضغط بالأصبع
- توضع الكعكة جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية
طريقة إعداد التغليفة:
- تُمزج الزبدة مع الجبنة حتى يُصبح المزيج ناعماً
للغاية ثمّ تُضاف قشطة نستله والسكر البودرة
وتُمزج المكوّنات حتى تختلط جيّداً
يوضع المزيج في البراد حتى يجمد كفاية
- يوضع مزيج التغليفة فوق الكعكة الباردة
تُقطّع الكعكة وتُقدّم
http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_25579537.gif
مع خالص
http://islamroses.com/zeenah_images/4.gif
قطع صغيرة من كعكة التمر مغلّفة بجبنة الكريما
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/a169c807-f1b0-4abe-92f9-ef91018075e8/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg
http://www.s7r.net/up/uploads/ac52654191.gif
* 1 كوب أو 200 غ من معجون التمر
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 4 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
* 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* مكوّنات التغليفة:
* 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? الطريّة
* 1 كوب أو 250 غ من جبنة الماسكاربوني
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1/3 كوب أو 50 غ من السكر البودرة
http://www.s7r.net/up/uploads/d39cd32800.gif
- يُمزج معجون التمر بالزبدة ويُخلطا جيّداً
يُضاف البيض ويُخلط
ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى
الدقيق، البيكينغ باودر، والفانيلا
وتُخلط المكوّنات لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق
أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه
- يُسكب المزيج ويُوزّع في صينية للخبز
قياسها 23 × 28 سم مدهونة بالزبدة والدقيق
يُخبز المزيج في فرن محمّى
على حرارة 190 درجة مئوية
لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة
أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً
ويُصبح جامداً في الوسط عند الضغط بالأصبع
- توضع الكعكة جانباً لتبرد وتصبح بحرارة الغرفة العادية
طريقة إعداد التغليفة:
- تُمزج الزبدة مع الجبنة حتى يُصبح المزيج ناعماً
للغاية ثمّ تُضاف قشطة نستله والسكر البودرة
وتُمزج المكوّنات حتى تختلط جيّداً
يوضع المزيج في البراد حتى يجمد كفاية
- يوضع مزيج التغليفة فوق الكعكة الباردة
تُقطّع الكعكة وتُقدّم
http://www.cars-club.com/up/8-2-1/carsclub_25579537.gif
مع خالص
http://islamroses.com/zeenah_images/4.gif