المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : .:. مـــافن كيك .. مافن كيك .. مافن كيك !! .:.


دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 02:01 AM
.:. اللهم صلي على محمد و آل محمد .:.

منو فيكم يحب chocolate مافن كيك .. ؟؟

طبعا أنا تجاربي مع الجوكليت كيك مُـعاناة ..
و قبل يومين قررت اسوي مافن كيك .. و قلت بصورها ..
اذا إنجحت راح أنزل الطريقه و الصور بالمنتدى ..
و جربـتـها و كانت تجـربة موفـقة .. لووووول ..
على قولة بو مهدي " فناااااان " :D

المقادير
1 بيض
1 كوب سكر
½ كوب زبدة
2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
1 كوب حليب
كمية قليلة من ككاو الهيرشي

الطريقة

- يُخفق الزبد مع السكر ثم يُضاف البيض حتي يصير الخليط هشاً مثل الكريمة.
- يُضاف الكاكاو و البيكنج بودر و الملح مع التقليب ثم يُضاف الدقيق تدريجياً .
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في التقليب حتي تتجانس المكونات.
- يُصب نصف العجين في المافن كابس أو قوالب ثم يُوضع الهيرشي ثم كمية أخري من العجين.
- يُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

و هذي الصور قبل لا ندخله الفرن :) ..

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/LXu19558.jpg (http://www.arb-up.com/)

و هذي بـعد ما طلعـناها ..

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/XxQ19606.jpg (http://www.arb-up.com/)

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Uut19629.jpg (http://www.arb-up.com/)

لذيذه مع النسـكافيه :D

.:. نسألكم الدعاء .:. إختكم على درب الولاية .:.
نور على نور
January 19th,2009, 01:46 PM
..
.
.

حركات دمائنا ماتلعبي :p
الشكل يقول فن مو بس فنان :good:
انا لي مغامرات مع المافن كيك
وتخيلي الشكل اذا زودتي بيكنج باودر :cool:

وعد راح اجرب هذي الطريقة صار الشكل ok نزلت الصور ;)


.

.

http://nourb.jeeran.com/n1.gif
منارة المجد
January 19th,2009, 01:55 PM
شي شي :d
صج الغربة تعلم حياتي انتي
عاد فضولي يسئلني بقى منها شي حقنا لو بس مطرشة الصور :35:
ههههههه تسلم يدج حياتي عاد انا قاعدة ايمع طبخات عشان ابياري :d
يالله قلبي ننتظر المزيد من مطبخج :)
موفقة قلبي ,,
أريج الورد
January 19th,2009, 02:27 PM
يه يه يه حركاااات
والله شهيتيني ادش المطبخ خصوصا باجر اخر امتحان و تبدي العطلة
من رمضااان و انا ما طبخت شي بروحي :d
بصراااحة شكله مششششهي و انا وحدة داااااايما اختار الشوكليت بالحلو
يا عيييني عالفناناااات ;)
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 03:18 PM
..
.
.

حركات دمائنا ماتلعبي :p
الشكل يقول فن مو بس فنان :good:
انا لي مغامرات مع المافن كيك
وتخيلي الشكل اذا زودتي بيكنج باودر :cool:

وعد راح اجرب هذي الطريقة صار الشكل ok نزلت الصور ;)


.

.

http://nourb.jeeran.com/n1.gif

ايييي المغامرات لاااااازم .. مره طالعه فيها جربت اسوي
مافن بنكهة Blue Berry طبعا لحد الآن ما ضبطتـها دائما محاولات شريره ..
بس الchocolate استانست لما شفـت النتيجه خخخخخ
على قولتج لو زيادة شوي بيكنج بودر يمكن تـنـتفخ أكثر .. :D
نكست تايم راح اسويها :D

و بإنتظار نتائجج :p
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 03:21 PM
شي شي :d
صج الغربة تعلم حياتي انتي
عاد فضولي يسئلني بقى منها شي حقنا لو بس مطرشة الصور :35:
ههههههه تسلم يدج حياتي عاد انا قاعدة ايمع طبخات عشان ابياري :d
يالله قلبي ننتظر المزيد من مطبخج :)
موفقة قلبي ,,

لوووووووووووووووول واي حبيبتي انتي ..
جوابا حق فضولـج باقي منها حبه وحده .. :p اطرشها DHL هههههههههه
تبين اشارك معاج بالطبخات :p
يلا نزلي جم صورة من مطبخج ..
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 03:23 PM
يه يه يه حركاااات
والله شهيتيني ادش المطبخ خصوصا باجر اخر امتحان و تبدي العطلة
من رمضااان و انا ما طبخت شي بروحي :d
بصراااحة شكله مششششهي و انا وحدة داااااايما اختار الشوكليت بالحلو
يا عيييني عالفناناااات ;)

احم احم .. واااااااااااي قلبي انتي .. نطريني بعد جم يوم اسويلج :D
ولا اقوولج .. لالا انتي راح تسوين بما انج خالصه امتحانات :p
من الحين لازم تتدربين :p علشان تصيرين فنانه .. لووووووول
بنت البحارنه
January 19th,2009, 03:26 PM
السلام عليكم و الرحمة

اللهم صلى و سلم على محمد و آل محمد الطيبين الطاهرين
واي حدها فن و روعة
إنشالله نجربها في الأيام الجاية
مشكورة خيتو الغالية دمائنا حيدرية على هذا الطرح
و الوصفات و المقادير
تسلم الأنامل اللي طبخته
يعطيش ألف عافية و ما قصرتين
بارك الله فيش.

تحياتي..
أريج الورد
January 19th,2009, 03:52 PM
احم احم .. واااااااااااي قلبي انتي .. نطريني بعد جم يوم اسويلج :d
ولا اقوولج .. لالا انتي راح تسوين بما انج خالصه امتحانات :p
من الحين لازم تتدربين :p علشان تصيرين فنانه .. لووووووول

هههههههههه اي صج نسييت انتي ياية عندنا يلا يلا اذا ييتي سويييييي لي
ابيها من ايدج هههههههههههه

و ان شاءالله اذا اجتمعنا بسوي لكم طبق :p
يعني بطلع الشطارة كلها خخخخخخ
.+*+.FLoWeR.+*+.
January 19th,2009, 05:12 PM
الله الله الله
تسلم الأيااااادي على الكيكات الحلوة:)
وييييييين أيام بيت العز هههههههههههههه
يالله اذا رديتي لنا بالسلامة نطالبج مافن
ألف عااااااافية حيااااتي
مودتي واحترامي
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 05:29 PM
الله الله الله
تسلم الأيااااادي على الكيكات الحلوة:)
وييييييين أيام بيت العز هههههههههههههه
يالله اذا رديتي لنا بالسلامة نطالبج مافن
ألف عااااااافية حيااااتي
مودتي واحترامي

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
شفـتي شلون ياوخيتي :p
قبل حدي اسوي باسـتـا .. و أحس بإنجاز لما اسويها ..
الحين الباستا من المأكولات السريعه اللي ما يبيلها تعب :p

انا خل أرجع بس .. و اسويلكم عيوني :) حبيبتي انتي ..
حاملة الراية
January 19th,2009, 05:40 PM
عاشة ايدج عمري

ماشاءلله مبين كلش طيب :d


يالله تريد نشوف بعد من طبخج
المحمدية
January 19th,2009, 09:26 PM
يمي يمي ..شكلها رائع
اي عيني اللي تدخل القفص الذهبي لازم تصير فنانة بالطبخ
تسلم الايادي عيوني دمائنا حيدرية
ان شاء الله تكون رجعتج بالسلامة
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 10:14 PM
عاشة ايدج عمري

ماشاءلله مبين كلش طيب :d


يالله تريد نشوف بعد من طبخج

حبيبة قلبي .. الله يسلمج و يخليج يارب ..

ذكرتـينـي بالجوكليت كيك اللي يبتييييه .. كان لذيذ بس انتي ما تحبين الحلو

لأنج انتي حلو :d
دماؤنا حيدرية
January 19th,2009, 10:17 PM
يمي يمي ..شكلها رائع
اي عيني اللي تدخل القفص الذهبي لازم تصير فنانة بالطبخ
تسلم الايادي عيوني دمائنا حيدرية
ان شاء الله تكون رجعتج بالسلامة

حبيبة قلبي الله يسلمج و يخليج .. :)
لوووول انا اول ما دشي القفـص ..
ما كان قفص ذهبي .. كان قفص تجارب ههههههههههههههههههههه
الحين صار ذهبي :p
أبيار علي
January 21st,2009, 04:10 PM
خطييييييييره :D

شكلها حده عجيب

انشاءالله أطبق بدون ما أعفس الدنيا :p



انا قاعدة ايمع طبخات عشان ابياري :d
هههههههههه حيااتي انتي
انزين نطريني اخلص امتحانات و أطبخ معااج :p
دماؤنا حيدرية
January 21st,2009, 04:40 PM
خطييييييييره :D

شكلها حده عجيب

انشاءالله أطبق بدون ما أعفس الدنيا :p
:p

العـفـسه عادي خخخخخخخخخخخخ ..
عيل مو زين أيي بيتكم يوم الأربعين و أطبـخ تطردوني ههههههههههههه ..
أعفس بروحي و أعدل بروحي :p
ريحانة الجنة
January 21st,2009, 08:22 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين أختي على هالموضوع
شكلها فن واجد تسلم الأيادي اللي سوتها
بنسويها إنشاءالله في الأيام الجاية
شكرا حياتووو ...

تحياتي:
ريحانة الجنة...
النور الزينبي
January 21st,2009, 08:49 PM
السلام ........
والله خاطري فيها انشاء الله انسويها في الايام الجايه
شكلها لذيذه حده فن
مشكوره خيتوتسلم اناملش

تحياتي :
النور الزينبي
لجين
January 22nd,2009, 03:49 PM
تسلم هالأنامل اللي سوتها

والله يعطيش العافية

شكلها لذيذة


أشوفش اتسوين الينا طبخات اوروبية........هههههههههههههه

يالله ننتظر طبخاتش الجاية
دماؤنا حيدرية
January 22nd,2009, 06:49 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين أختي على هالموضوع
شكلها فن واجد تسلم الأيادي اللي سوتها
بنسويها إنشاءالله في الأيام الجاية
شكرا حياتووو ...

تحياتي:
ريحانة الجنة...


الله يسلمج حبيبتي ريحانة الجـنة ..
واذا جربتيها و سويـتيها أكيد بتكون فن أكثر من ايدج .. :)
:)
دماؤنا حيدرية
January 22nd,2009, 06:51 PM
السلام ........
والله خاطري فيها انشاء الله انسويها في الايام الجايه
شكلها لذيذه حده فن
مشكوره خيتوتسلم اناملش

تحياتي :
النور الزينبي

الله يسلمج يالغاليه ..
عساني ما انحرم من هالمرور و التواصل الغالي ..
تعالي عندنا الكويت و انا اسويلج أحلى مافن ..
و أريج تسويلج سلطة باذنجان :d
و أبياااري تصب قهوة لوووول
دماؤنا حيدرية
January 22nd,2009, 07:05 PM
تسلم هالأنامل اللي سوتها

والله يعطيش العافية

شكلها لذيذة


أشوفش اتسوين الينا طبخات اوروبية........هههههههههههههه

يالله ننتظر طبخاتش الجاية

ههههههههههههههههههههههههه اي عاد شاريه كتاب حلويات من عندهم
الله يعافيه .. لازم انطبق شوي :D

http://www.up-00.com/szfiles/6tB40268.jpg (http://www.up-00.com/)

حبيبة قلبي شكرا عالتواصل زميلتي الشيف لجين :D
عتاب الشجن
January 23rd,2009, 12:05 AM
الاااااااي شكلهاا عجييييب ,,

حدهاا تشهيي ,, :d ,,

تسلمـ اييييدج :p
دماؤنا حيدرية
January 23rd,2009, 12:34 AM
الاااااااي شكلهاا عجييييب ,,

حدهاا تشهيي ,, :d ,,

تسلمـ اييييدج :p

حبيبة قلبي .. الله يسلمج يارب :d
لازم تجربينـها ..
بنت العراق
January 23rd,2009, 05:26 AM
وااااااااااو شكلها يمي:24:
عاشت ايدج عيوني..والف عافيه
ولا مره مسويه مافن كيك ان شاءالله اجربها;)

ارق التحايا
دماؤنا حيدرية
January 23rd,2009, 02:43 PM
وااااااااااو شكلها يمي:24:
عاشت ايدج عيوني..والف عافيه
ولا مره مسويه مافن كيك ان شاءالله اجربها;)

ارق التحايا

الله يسلـمج يالغـاليـة ..
أدعيلي اضبط اللي على BLue Berry لوووول
لأن دايما تطلع من بره اوكي و من داخل :14: لا تعليق ههههههههههههه

على قولة أخوانا السوريين " إلا ما تزبوووط إنشاءالله " :D
أحزان زينب
January 31st,2009, 06:53 AM
يعطيك العافية على الوصفة

تسلم الايادي
دماؤنا حيدرية
February 5th,2009, 04:21 PM
الله يعافيج و يسلمج يالغاليه ..
:) نورتي ..
خادمة المنتظر(عج)
February 5th,2009, 06:54 PM
http://www.alfrasha.com/up/1477623948598301622.gif
موالية باهل البيت
November 23rd,2009, 03:18 PM
اللهم صل على محمد وال محمد
يسلموا هالايادي
دماؤنا حيدرية
November 25th,2009, 11:41 AM
عزيزتي وجودج الأغلى ..:)
تسلمين
ورود الصباح
November 25th,2009, 03:04 PM
تسلم الانامل على الوصفة الرائعة
ربي يعطيك ِ العافية
وشكراً جزيلاً مع تحياتي