كرات البطاطس بالبشاميل

[أحزان زينب]

كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + كمية قليلة من الحليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومي

http://www.baniman.org/vb/images/smilies/kok.gif

الطريقه
يطبخ اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف..
يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية

http://www.alfrasha.com/up/84917509268419043.jpg

- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه ويضاف الملح

http://www.alfrasha.com/up/6595087811207648526.jpg

- في الصينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل

http://www.alfrasha.com/up/8224528401542351869.jpg

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن


http://www.alfrasha.com/up/336222800903498161.jpg


وبالهنا والعافيه على قلوبكم
http://www.baniman.org/vb/images/smilies/414.gif
منقووول

http://www.baniman.org/vb/images/smilies/wrd.gif

[ام اسرار]

السلام عليكم ورحمة الله
البطاطس مع الباشميل مع الجبن
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
بس خساره انا ما احب اللحم ما عليه يصير اسوي الطبق بالدجاج المفروم بدل اللحم المفروم ؟
تسلمين اختي
تسلم يدش

[بحرانية اصيلة]

السلام عليكم والرحمة

شكلها لذيذة

تسلمين اختي على الطبق الرائع والوصفة

بارك الله فيش

تحياتي ..

[بنت البحارنه]

السلام عليكم و الرحمة

اللهم صلى و سلم على محمد و آل محمد الطيبين الطاهرين
مشكورة خيتو الغالية أحزان زينب على الطرح الحلو
و الوصفات الرائعة
انشالله نجربه في الأيام الجايه
تسلم الأنامل اللي سوته و نقلته الينا
يعطيش ألف عافية و ما قصرتين
بارك الله فيش.

تحياتي..

[يافاطمه]

http://up.jro7i.com/uploads/a12793e3b0.gif

[أحزان زينب]

حياكم جميعاً في الموضوع
لاتنسونا اذا طبختوا كرابت البطاطس بالبشمايل

[moudy]

شيء لذيذ
تسلم يدك

[منارة المجد]

هذي الطبخة ادورها من زمان تذوقتها عند وحدة عازمتني و استحيت اطلب الطريقة .. بس هذيك ما كان فيها لحم وشكلها اخف بجرب
حلوووة تسلم يدج عزيزتي
و لا تحرمينا من جديدج

[iman]

thnak you alhussaini iman ya hossain

[أحزان زينب]

بالعافيه عليكم :31:
مشكورين على المرور
تحياتي احزان زينب

[خادمة المنتظر(عج)]

وااااااااااااااااااااو رائع اني كلشي بي باشاميل احبه اكيد كلش طيب تسلم الايادي

[أحزان زينب]

مشكورين على المرور
تحياتي احزان زينب